Vitamina B1 (funções, benefícios e alimentos ricos)

A Vitamina B1 (também conhecida como tiamina) é uma das vitaminas do complexo B, conhecido por sua solubilidade em água. De todo grupo de vitaminas do complexo B, a vitamina B1 foi a primeira a ser isolada, no ano de 1926.

Tudo sobre a Tiamina


A função da vitamina B1 é a de metabolizar os hidratos de carbono, as proteínas e a gordura. Ela auxilia na produção de energia e no funcionamento do sistema nervoso, dos músculos e do coração. Seu trabalho é em sinergia com a vitamina B2 e B3.

Pela importância da vitamina B1 para o cérebro, ela pode influência no nosso humor!

Neste artigo, você vai conhecer as funções da vitamina B1, seus benefícios, os efeitos da deficiência e uma lista com alguns alimentos ricos em vitamina B1.

Para que serve a Vitamina B1

Para que serve a Vitamina B1 - Tiamina - (funções e benefícios)

A Vitamina B1, assim como a B2 e a B12, é um poderoso analgésico. Quanto utilizada em combinação com a B2 e a B12, o efeito é ainda mais potente. Ela também é necessária para a produção de energia pelo organismo, além do seu papel para os nervos e o cérebro. Outras funções da vitamina B1 é estabilizar o apetite, causar o crescimento das células e nos deixar de bom humor.

Dicas de Para que serve a Vitamina B1 (tiamina)


A aplicação da vitamina B1 de forma terapêutica serve para vários males. Entre eles:

  • Alcoolismo;
  • Doença de Alzheimer;
  • Ansiedade;
  • Aterosclerose;
  • Depressão;
  • HIV;
  • Insônia;
  • Esclerose Múltipla;
  • Entre outros...


Alimentos ricos em Vitamina B1 - Tiamina - (fontes e onde encontrar)

A grande maioria dos nossos alimentos contém tiamina, mas boa parte dela é perdida no processamento em que os alimentos são submetidos. A vitamina B1 é solúvel em água e pode ser destruída no cozimento dos alimentos em temperaturas elevadas.

Dicas de Alimentos ricos em Vitamina B1


Confira algumas das principais fontes de Vitamina B1 (tiamina):

  • Feijões;
  • Carne;
  • Frango;
  • Peixe;
  • Cereais enriquecidos artificialmente;
  • Vegetais de folhas verdes;
  • Lentilhas;
  • Fígado;
  • Leite;
  • Nozes;
  • Carnes de Órgãos;
  • Batatas;
  • Polimento do arroz;
  • Sementes;
  • Soja;
  • Levedura;
  • Gérmen de trigo;
  • Entre outros...


O Dietary Reference Intakes (DRI) recomenda 1,2 mg para homens adultos e 1,1mg para mulheres adultas. Ainda não foi registrado nenhum caso de hipervitaminose de vitamina B1. As quantidades excessivas são eliminadas pela urina. Algumas raras pessoas podem ter hipersensibilidade a tiamina.

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Falta de Vitamina B1 (efeitos da deficiência)

A deficiência de Vitamina B1 pode ocasionar diversos problemas no sistema nervoso, no sistema cardiovascular, no sistema muscular e no sistema gastrointestinal. Alguns casos de falta de vitamina B1 pode ocasionar paralisias e até morte.

Efeitos da Deficiência de Vitamina B1


Alguns fatores influenciam em uma possível deficiência de vitamina B1: a alimentação, o seu estilo de vida, alguns tipos de remédios ou uma doença no sistema digestivo (que interfira na absorção de tiamina). Confira alguns dos sintomas de falta de Vitamina B1:

  • Anorexia;
  • Depressão;
  • Cansaço;
  • Fadiga;
  • Irritabilidade;
  • Perda de apetite;
  • Perda de memória;
  • Confusão mental;
  • Fraqueza muscular;
  • Músculos doloridos;
  • Perda de peso.

Você tem alguma dúvida sobre a Vitamina B1? Deixe nos comentários!

7 comentários:

  1. Quem estiver procurando alimentos ricos em Tiamina pode dar uma olhada nesta tabela feita pela UNICAMP. Bem fácil e explorável: http://alimentos.alhur.es/desc/Mangan%C3%AAs%20%28mg%29

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  2. quanto devo tomar intra muscular e se eu tomar uma vez por semana a dose serve para a semana

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  3. PARA QUEM É PACIENTE DE CÂNCER DE PROSTATA EM TRATAMENTO COM INJEÇÃO CONTRA A PRODUÇÃO DE TOXTESTEORONA TEM ALGUMA RESTRIÇÃO, PARA TOMAR . PORQUE EU TENHO ARTROSE E ARTRITE POR ISSO EU ESTOU TOMAM, ME SE POSSO CONTINUAR OU PARA POR ALGUM MOTIVO GRAVE, OBG .

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    1. Oi Lira conheça o melhor Médico do Brasil e nesse vídeo ele pode te ajudar: https://www.youtube.com/watch?v=S6qP5Cw7R6w

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  4. PARA QUEM É PACIENTE DE CÂNCER DE PROSTATA EM TRATAMENTO COM INJEÇÃO CONTRA A PRODUÇÃO DE TOXTESTEORONA TEM ALGUMA RESTRIÇÃO, PARA TOMAR . PORQUE EU TENHO ARTROSE E ARTRITE POR ISSO EU ESTOU TOMAM, ME SE POSSO CONTINUAR OU PARA POR ALGUM MOTIVO GRAVE, OBG .

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  5. Depois de tomar o primeiro comprimido. Qto tempo pra fazer efeito?

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  6. Meu esposo teve AVC no dis 22/08/2016, bebia e fumava, atualmente não sente o gosto de quase nada que come, toda comida é ruim. Quase 3 meses do acontecido ele está perdendo peso.irritado, percebi várias coincidências dos sintomas citados com as queixa dele, vou adicionar na alimentação os itens sugeridos. Obrigado por estas informações

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